放射性风险是由于放射性物质会污染食品。消费或接触后者具有致癌性，接触后或数年后可能对人体健康有害。 EC 法规 52/2016规定了食品中放射性的限制。 放射危险辐射 放射性风险评估与其他食品、生物、化学和物理危害一起进行。 由美国食品安全现代化法案（ FSMA ）法规推出，并被所有食品认证标准BRC、IFS、FSSC 22000采用，并获得GFSI（全球食品安全研究所）认可。 放射性是地球上一个非常普遍的因素。事实上，它天然存在于土壤、海洋、河流和大气中，并且可以转移到食物中。 除了自然现象外，放射性风险还可归因于军事和民用核废料，或基于电离辐射的食品辐照处理。 放射性会损害我们的DNA，即使是少量的辐射也会改变我们体内的细胞，导致癌症发生的几率更高。 立即请求食品安全咨询 与我们的一位顾问预约免费电话。
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意放射风险？ 与往常一样，发布待评估的要 厄瓜多尔电报号码数据 求会引起许多疑问。但一旦插入并分析，你就会意识到它有多么重要。 放射学风险的评估已变得必要，这也得益于数十年来对肿瘤状态的研究结果。 再加上供应链非常庞大，并且世界上某些地方存在自然辐射值，或者发生了导致其增加的事故。 还补充说，工业研究正在某些过程中采用潜在危险的电离处理。所有这些都可能成为辐射食品污染的载体，这对消费者的健康有害。 食物可能因吸收土壤或水中存在的放射性物质而受到污染。 空气中的放射性化学物质会沉积在食物、水或土壤上。用于描述放射性化学品的术语包括：放射性同位素、放射性元素和放射性核素。例如，放射性铯、铀和锶。
放射风险评估 无论您的公
司在美国领土上运营，并且必须实施FSMA 法 哥伦比亚电话号码列表 律要求的HARPC 系统，还是已实施国际食品认证规范或标准，您都必须在风险评估中包括放射性风险。 由于它是定义为“新”的危险之一，因此我们建议食物链内外的所有组织对其进行评估。尤其是在从有风险的国家接收原材料的情况下。 所以，对于食品组织来说，要实施HACCP评估。 让我们看看我们认为您的组织应该遵循哪些步骤来评估辐射风险： 信息。信息收集将一如既往地成为一个基本方面。可靠的来源能够进行适当的放射风险评估并及时了解事件的最新情况； 原材料评估。原材料的评估“不是”技术数据表的收集。在这方面，BRC认证标准为我们提供了很好的遵循指南。
